韓國罐頭 不只口味和種類多樣化,也很具有韓國飲食習慣的特色,分享常見的十種熱門韓國罐頭,還有推薦的吃法,以及適合搭配的韓式料理等,尤其是光看圖片就會嚇死的水煮蠶蛹、白飯小偷的蟹肉蟹醬、韓式小菜與芝麻葉罐頭等,都是來韓國旅遊不可錯過的特色罐頭~
*記得先查清楚是否能夠帶入境!(罐頭攜帶規定)
1.韓國鮪魚罐頭(참치)
韓國鮪魚罐頭除了基本款的原味,也有出辣鮪魚、蔬菜鮪魚、炭烤和咖哩口味的鮪魚罐頭等,可以加入許多韓式料理,是非常萬能的家常罐頭.我家是都只買這個牌子的韓國鮪魚罐頭~
- 推薦料理:鮪魚沙拉、三明治、韓式飯捲、韓式泡菜或豆腐鍋、鮪魚海帶湯、泡菜鮪魚煎餅、韓式拌飯炒飯蓋飯等.
2.韓國秋刀魚罐頭(꽁치)/鯖魚罐頭(고등어)
韓國魚罐頭最常見的青花魚和鯖魚罐頭,看得到整隻魚的豪華罐頭,加入泡菜鍋裡會變得更濃郁好吃,而且連魚刺都入口而化~
- 推薦料理:加入泡菜鍋、與蔬菜拌炒、醬燒等.
3.韓國火腿/午餐肉罐頭 (스팹 SPAM)
韓國國民罐頭非「火腿罐頭」莫屬,可以加入各種韓式料理或配飯吃,我們家是一定會定期補貨,而且主要都吃SPAM的這個牌子.
- 推薦料理:切厚片用平底鍋煎和配飯吃、加入韓式辣椒醬拌炒、韓式炒飯、越式春捲、厚蛋捲、飯糰、煎餅、沙拉、蓋飯等.
CJ還有出起士火腿、黑胡椒大蒜、麻辣口味等多樣化口味.
4.韓國蟹肉/蟹膏/蟹醬罐頭 (게살/게장)
極具盛名的韓國蟹肉罐頭、蟹醬罐頭等,是白飯的超級小偷,非常的下飯.不過評價兩極,有人會覺得很腥和較鹹,但也有人超愛~
- 推薦吃法:搭配飯吃、包海苔和飯一起吃.
5.雞胸肉罐頭 (닭가슴살)
我覺得把雞胸肉做成罐頭也是滿特別的,可以加入料理或是單吃,不過我們雞胸肉都買塑膠包裝的,不確定這牌子的罐頭味道如何~
- 推薦料理:雞胸肉沙拉、拌炒、咖哩等.
6.韓國螺肉罐頭(골뱅이)/泥蚶罐頭 (꼬막)
韓國螺肉罐頭幾乎每次去大賣場都會有試吃活動,加入甜甜辣辣的醬料超好吃,不過也有些人無法接受這個口感~
- 推薦料理:洗淨後,韓式拌麵、當下酒菜、加入蔬菜拌炒等.
泥蚶罐頭的吃法也是和螺肉有點類似,不過可以加入的韓式料理更多.
- 推薦料理:煎餅、韓式味增湯、韓式拌麵、拌飯、醬燒等.
7.韓國蠶蛹罐頭 (번데기)
「韓國蠶蛹」是很多外國人無法接受的韓國特色料理,經常會在販售水煮玉米的路邊攤販的旁邊看到,因為富含蛋白質而被韓國人視為養顏美容的聖品.第一次看到是在澳洲的韓國超市,也有不小心被韓國朋友餵食,我個人覺得超噁,喜歡嚐鮮的人可以試試看韓國蠶蛹罐頭~
- 推薦吃法:加熱吃、蠶蛹湯等.
8.韓國泡菜罐頭 (캔김치)
泡菜是韓國人每天不可或缺的國民食物,也有做成方便食用的罐頭,兩個口味都還滿好吃的.
- 推薦吃法:直接吃或加入各式泡菜系列的料理.
9.紫蘇葉(芝麻葉)罐頭 (깻잎)
韓國小菜中頗有人氣的紫蘇葉(芝麻葉),特殊的香氣也有很多人不敢吃,不過我個人是超級喜歡~
罐頭打開就是紫蘇葉的樣子,這牌子在韓國的網路上也頗有人氣.
- 推薦吃法:從梗夾起一片片配飯吃.
10.韓式小菜罐頭 (반찬)
韓國人吃飯很喜歡搭配各式小菜,因此也有許多「韓式小菜罐頭」的種類可以選擇,除了前面提到的紫蘇葉罐頭外,還有 醃鵪鶉蛋、炒鯷魚、炒魷魚、辣炒豬肉等,這個牌子有很多品項的購買評價都有4-5星,因此值得一試.
- 推薦吃法:直接配飯吃.
以上分享十種熱門的韓國罐頭,我家是必備鮪魚和火腿罐頭,料理方便簡單又好吃~
*本篇韓國罐頭 照片皆取自emart 官網.
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