澳洲寄宿家庭 (home stay) 是個可以體驗澳洲當地生活的一種方式，但是彼此的文化差異和生活方式，也可能會產生一些誤會和誤解．因此在去澳洲之前，先了解澳洲人的生活習慣，避免踩到他們的地雷，還有尊重彼此的生活習慣也是相當重要的囉！而我在澳洲的寄宿家庭生活中，度過了非常愉快的時光，因此來分享這段期間的心得．
我住的寄宿家庭是透過YEC代辦，還有在澳洲布里斯本就讀的語言學校 Browns English Language school 所安排的．在安排之前，代辦有先詢問「是否能接受有寵物？」、「是否能接受有小孩？」、「是否有抽煙？」等基本問題，但也有說明不一定能照我想要的方式安排，主要還是透過語言學校去媒合．
代辦也提醒我住寄宿家庭的注意事項：
- 澳洲缺水，所以非常重視水資源，有些寄宿家庭會限制洗澡時間，超過還會敲門催促．
- 澳洲地廣，比台灣還大兩百多倍，所以網路很慢，或是使用網路要自己另外繳費，像之前就曾有個學生因為超過流量，多繳了台幣一萬多元．
- 寄宿家庭有包早晚餐，因此沒有回家吃晚餐一定要事先報備．
- 有些寄宿家庭會很介意用他們的東西，所以像是面紙之類的生活用品，最好也是自己另外買．不過這點我倒覺得是因人而異，後面再來跟大家分享．
之後收到關於寄宿家庭的基本介紹、房子的照片等，細心的代辦也提醒，可以前幾天發e-mail 告訴寄宿家庭，大概幾點會到澳洲，方便他們可以預測時間，也可以準備一些台灣的特色小禮物．因此我有特別去買了會發光的小天燈，還有鳳梨酥等，想說到時候可以送給他們，希望以後能好好相處囉！
➤ 延伸閱讀：澳洲語言學校 – 布里斯本 Browns 遊學心得與費用
與寄宿家庭的第一次見面
到達澳洲的時候，由於出關的人比想像中還要多，因此比預期的時間多花了很多時間，而YEC的學長早就在門口等著接機，邊開車邊介紹著布里斯本的特色和景點，我一邊覺得很新奇，一邊煩惱要打電話跟轟爸轟媽報備，到底該怎麼稱呼他們？還有快到了的英文要怎麼講才對？因此一直握著手機，遲遲按不下撥號鍵．學長就說澳洲都直接叫名字就可以，還順便英文教學了一番，結果我實際講得時候，還是零零落落的，衝衝忙忙的就say goodbye!
到的時候，發現這區域的住宅區都長一模一樣，而且這樣簡潔設計的房子，之後住起來相當的舒適．
而第一眼見到轟媽 Carol，就立刻給我大大熱情的擁抱，轟爸 Bill則是給我家裡的鑰匙、解釋住宿的小規則 (House Rules)：
- Make bed each morning&keep your areas&house tidy.
- No food/drinks in bedrooms.
- No guests to stay overnight.
- Smoking only in the backyard.
- Don’t take long showers,conserve water.
- Put dirty dishes in the dishwasher.
- Wash/irin and collect own clothes washing.
- Close bedroom windows &lockup house when leaving.
- Dinner is 6:30pm each night.Call Bill or home if late/not coming home for dinner.
- Wireless is available/Also there is a desktop computer downstairs.
- House phone is only for local calls.
Enjoy your stay,make yourself at home.
其實規定都不是太難遵守，而且看到沒有洗澡時間限制，先是放下心中的大石頭，接著看到網路的那一項，立馬問轟爸是不是無線網路，還好是：）
接著轟爸轟媽就帶著我參觀房子，一起在陽台曬曬太陽，邊喝熱茶聊著天．其實一開始我只能聽得懂一點點，大多都用猜測的．因為轟媽是菲律賓人有菲律賓腔、轟爸是澳洲人有濃厚的澳洲腔，他們看我似懂非懂的點頭、回答，就刻意把說話速度放很慢、或是用最簡單的字彙跟我聊天，聊聊家庭、工作、台灣的生活…．雖然我的腦袋還在中翻英、英翻中的緩慢速度消化咀嚼，但是來到全然不同的語言和環境，倒也沒有適應不良的問題．
寄宿家庭的環境
房間是有點中西混合的感覺，空間和床都還算大，而且家裡牆上有的畫作，都是轟媽的設計師兒子的作品，氛圍和擺設都看得出來主人很用心的在佈置．
還有可以放下一頭牛的衣櫃，跟數不盡的衣架可以用，雖然我很不背包的帶了30KG超大行李箱，但衣服也塞不滿這個大衣櫃．
廁所和淋浴間是分開的，這是我跟日本室友兩人專屬的浴室呢! 而且澳洲大多採用乾濕分離，所以我洗完澡都會乖乖把地板擦乾維持清潔．而另外一間廁所，第一次用的時候完全找不到垃圾桶，疑惑衛生紙可以丟馬桶，那衛生棉是要丟?!!!!
冬天洗完澡冷風直灌，也可以直接在浴室開暖氣．剛開始我光找門鎖就找超久，難道澳洲人都不鎖門的嗎?後來問轟媽才發現藏在手把下面，我真的是眼瞎了> <
澳洲寄宿家庭 平日的生活
在學校報到的第一天，就要填寫寄宿家庭的滿意調查表，但是事實上學生只住2天根本無法判別好與壞，不過如果在住的過程中還是可以反應的，而且住到第二週就要決定要不要續住，方便他們做後續的安排．
寄宿家庭通常包平日早晚餐，早餐可以自己決定要吃多少，冰箱永遠有滿滿的土司、果醬、牛奶、麥片、Milo、各式口味的茶包等，也告知我們想要吃的時候隨時都可以，而且澳洲人冬天還是喝冰的牛奶+麥片 ，想說是因為澳洲人比較不怕冷嗎？像我是會放微波爐熱牛奶，再加上比牛奶還要多的麥片 (其實只是想吃麥片)，吃完稍微用水沖一下放進洗碗機就出門上學去啦！
因為我的日本室友Mari也是讀同一所語言學校，所以早上我們會一起出門搭公車去上學，澳洲布里斯本是住商分離，因此由CITY為中心向外延伸zone1、zone2、zone3…等，因此我們到學校要坐公車30分鐘左右，還好有Mari的陪伴，不然我第一天上學肯定會迷路而遲到．
第一次下課嘗試自己一個人回家，因為冬天的關係，天一下就變超黑，坐公車都會一直看時間是不是差不多30分鐘，不然路都長一樣根本認不得，而且太黑也看不清楚，好不容易下對站下車，要再走20分鐘才能到家，路上幾乎沒有行人，都是車子呼嘯而過，再加上隔好遠才有一盞的超不亮黃路燈，路的旁邊還都是大樹，我連路都看不清楚，只好拿手機的光照路．
到處都很相似的房子、附近很空曠安靜，只有自己走在黑摸摸的路上實在很緊張，我都會用最快速、近乎跑步的速度奔回家．不小心就會聯想到美國鬼片，在荒郊野外有殺人魔什麼的 (想太多)，想想現在也才五六點而已，但我都會帶著防狼噴霧器 (以備不時之需嘛)．頓時懷念台北到處都是光亮的路燈、便利商店，閉眼睛都不怕黑，邊胡思亂想邊迷路回家，其實轟爸有說如果下車，可以打電話給他來接我，但是就不想麻煩人家，所以還是自己乖乖找路，果然還是迷路，即使有GPS還是多花了一倍的時間回家．
回家的時候，只要聽到我在轉動門把的聲音，轟媽都會立馬來幫我開門（我老是轉錯邊打不開），而且總是非常熱情的迎接我，讓我的不安感都揮之而去．而第一句都會先問我「今天過得怎麼樣呀？」，接著晚餐時間也會一起聊天，分享學校生活、工作、彼此文化習慣與差異等，剛開始或許還不知道怎麼完整表達，但轟爸轟媽都會耐心聽、慢慢講，或用猜的我們再查單字確認．
晚餐的菜色有時候是義大利麵、或是中式的米飯和一些西式的配料，就是轟爸轟媽吃什麼，我們就跟著吃什麼，印象中也是會有一些微波食品，但這好像就是他們平常會吃的，然後晚餐後再來上一杯茶或milo，繼續喝茶聊著天．
喝完茶後，轟媽還會陪著我們一起準備隔天午餐．約在晚上八點多，轟媽就會說她要去睡覺囉！而轟爸就繼續看運動比賽，特別是非常迷澳式足球，我跟Mari 就會乖乖回房間寫英文作業 (我們都是好學生)．
所以在澳洲的頭一個月，早上出門和日本室友一起上學，天南地北的聊天，接著語言學校有「English Only」的規定，逼迫自己只能講英文，然後在回家坐公車的路上，也都一直在想「今天一定要跟轟媽分享發生怎樣有趣的事…」，腦袋完全就是英文的思考模式，跳脫英翻中、中翻英的慢速學習，可以直接表達自己想說的話，真的會進步超快的．
而且我每天回家真的超期待的，一方面也是肚子滿餓的啦！一股腦子就是想跟轟媽說好多事，她都會聽得很認真和露出燦爛的笑容，看她開心總覺得心情很好，因為她實在太可愛了～而且轟爸轟媽絕對不會介意我們使用他們的東西，像我自己買了一大包衛生紙回家的時候，轟媽嚇了一大跳，她說家裡的衛生紙可以隨便我用，還特別帶我去找衛生紙放哪裡．他們真的把我們這些國際學生，當成自己的孩子看待．
澳洲寄宿家庭的假日活動
轟爸是退休公務員，每周都會去打高爾夫球當休閒活動；而轟媽是護士，所以很有耐心、也很會照顧人．而且由於澳洲人非常注重休假與休閒娛樂，所以通常在周五轟媽就會興奮的問轟爸「明天要去哪裡玩?」，因此才到澳洲的第三天，轟爸就開著他亮晶晶的拉風賓士車，帶我跟日本室友Mari一起假日出遊．轟爸轟媽有一對雙胞胎女兒、還有一個設計師兒子，不過他們都已經搬出去住了，彼此感情很好，所以假日有時候會一起吃早餐．
出門前，轟媽就會先說清楚，早餐大概會花多少錢、可以決定要不要去，因為通常外出餐費都是自付的，而我跟Mari 想趁機體驗一下澳式早餐，當然都舉雙手贊成去囉！點餐的時候我們都看不懂菜單，轟媽還很耐心的一個個解釋那些是什麼食物．週末一起去了可以俯瞰布里斯本全景的Mt Coot-tha，還有特色小鎮 Montville，回家還教我們做義大利麵和Pizza，讓我們每個週末都過得滿多采多姿的．
結束寄宿家庭之後
由於澳洲寄宿家庭的費用比較高，因此我跟Mari都沒有續住，轟媽除了幫忙建議房子的區域之外，在我們要離開前，還辦了個趴踢歡送我們兩個，豐盛的烤雞大餐和蛋糕，好像過澳洲盛大節日的感覺．而我們是手作卡片送給轟爸轟媽作為禮物，他們還說一些祝福的話，害我都差點快哭了．搬家時，轟爸轟媽還幫我們載著行李到新家，説以後在澳洲遇到什麼問題，都歡迎找他們幫忙．
而在那之後，每個月轟媽都會約我們兩個，還有以前曾經住過的國際學生，一起去喝一杯，聊聊彼此的近況．而經過了這麼多年，轟媽還是常在我FB按讚和留言，如果有機會去澳洲，真的好想再重溫以前歡樂的時光！
雖然寄宿家庭的好壞，端看個人的運氣，但如果有機會真的滿建議住看看的，可以體驗澳洲人真正的生活．但也是有聽說一些寄宿家庭是靠這個賺錢的，所以什麼東西學生都要自己買，自己吃好的食物、學生吃微波食品長達一周，早餐時間過了就不讓學生吃、很少和學生交談等，畢竟彼此生活文化不同，難免有一些狀況發生，但是如果可以互相包容，真的會住的超開心！
